12月21日，冬至。寒風(fēng)凜冽的冬日里，玉華礦職工餐廳卻暖意融融。礦井開設(shè)了24小時餐飲服務(wù)窗口，精心烹制營養(yǎng)豐富的“冬至套餐”，用一碗碗熱氣騰騰的水餃驅(qū)散嚴(yán)寒，將融融暖意注入職工的心田。
清晨6時，礦井餐廳已是燈火通明。工作人員早早到崗，將新鮮食材精心烹制成色香味俱全的佳肴，金黃酥脆的炸雞柳、醬香濃郁的紅燒肉、軟爛入味的土豆燉牛肉、清香爽口的西芹炒豆干，搭配糖醋蓮菜的酸甜、沙拉果蔬的清新、素什錦的爽脆，香氣彌漫整個餐廳。一樓餐廳提供風(fēng)味的素餡水餃，二樓餐廳供應(yīng)溫補(bǔ)的肉餡水餃，隨著沸水翻滾，一個個餃子在鍋中上下躍動，包裹著滿滿的關(guān)懷，送來冬至?xí)r節(jié)的溫暖與祝福。
“零點(diǎn)班”的職工陸續(xù)走進(jìn)餐廳，一碗碗剛出鍋的水餃端上餐桌。四大機(jī)械巡檢電工馬小明夾起一個韭菜雞蛋餡餃子，咬下一口后連連稱贊“這餃子和家里包的一樣香，皮薄餡大，吃完渾身都暖和了” 年輕的小李則選了“冬至套餐”蒸碗、雞腿、拌蓮菜，再搭配蛋花湯，讓他稱贊“營養(yǎng)又美味”。
冬至吃餃子是傳統(tǒng)，更是礦井對職工的關(guān)愛。礦井開設(shè)24小時餐飲服務(wù)窗口，確保各個班次的職工都能吃上一碗水餃。熱氣騰騰的餃子，不僅暖了胃，更暖了心窩，讓職工在工作忙碌中感受到來自“玉華大家庭”的溫暖。
